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Tagesempfehlung

Paccheri con Polpette dela Nonna rosa

 

Antipasti

Sardelle fritti
Frittierte Sardellen

Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischsosse und Kapern

Carpaccio di Pesce Spada
Lauwarmes Schwertfisch Carpaccio in sizilianischer Marinade
 
Pasta

Tagliolini Tartufo nero
Hausgemachte Nudeln mit schwarzen Trüffeln

Linguine Vongole
Nudeln mit Venusmuscheln

Linguine Scoglio
Nudeln mit Scampi, Baby Calamari, Seeteufel, Venusmuscheln

Tagliolini con Anatra-Ragout
Hausgemachte Bandnudeln Enten-Ragout

Pasta Forno alla Siciliana
Nudelauflauf nach Omas Art
 
Pesce

Sogliola
Seezunge

Coda di Rospo
Seeteufel

Calamaretti
Baby Calamari

Pesce Spada
Schwertfisch

Dorade
Dorade Royale

Branzino per due
Seewolf für 2 Personen in Salzkruste
 
Carne

Entrecôte argentina BHI
Argentinische Hochrippe

Fegato di Vitello
Kalbsleber

Carre di Vitello
Kalbsrippe

Osso bucco di agnello
Lammhaxe

Anatra al Forno
Barbarie-Ente sicilianische Art

 

Dolce

Fichi al Vino Rosso
Frische Feigen in Rotwein mit Zimt und Preiselbeeeren